Приусадебное хозяйство -
Огород
|
Древние греки называли сельдерей "лунным растением". Употреблять сельдерей в пищу стали первыми немцы в XV-XVI веках. В Россию сельдерей был завезён в царствование Екатерины II и разводился как декоративное растение. В XVIII веке стали употреблять в пищу и корни сельдерея. В наше время сельдерей культивируется почти во всех странах мира.
Сельдерей корневой – это ценная овощная культура, которая содержит в больших количествах витамины, каротин, минеральные соли, а также содержит много жирных и эфирных масел, обусловливающих приятный специфический запах этого растения. Сельдерей относится к ароматическим пряным растениям, которые повышают вкусовые качества пищи.
|
Приусадебное хозяйство -
Огород
|
Базилик известен людям с древнейших времен. Известно, что базилик пользовался популярностью еще в Древней Греции. Греки называли его королевской травой - с греческого название Базилик переводится как "король". В Индии он считался священным, к нему относились как к священной пряности. Он также известен как "томатная пряность" за его дружбу с помидорами. С базиликом было также связано множество примет. Греки считали плохой приметой, если базилик вырастал на могилах, римляне полагали, что чем больше человек употребляет базилика, тем больше он будет процветать, на острове Крит базилик символизировал любовь, омытую слезами.
|
Приусадебное хозяйство -
Огород
|
В нашей стране лук-порей незаслуженно обделен вниманием, хотя в странах Европы он входит в число основных овощных культур.
|
Приусадебное хозяйство -
Огород
|
У каждой культуры показатели сроков хранения семян, температуры почвы, при которой они всходят, и дни нормального появления всходов после посева разные.
|
Приусадебное хозяйство -
Огород
|
КОМПОСТ – это золото садовода.
Компост является лучшим и самым дешевым из органических удобрений. Это идеальное средство для обогащения почвы, получаемое в результате процесса перегнивания органических веществ, разлагающихся под влиянием микроорганизмов. Компост содержит все необходимые микроэлементы в правильном соотношении.
|
|
Приусадебное хозяйство -
Огород
|
Баклажан, вид многолетних травянистых растений рода паслен, это овощная культура. Известен также под названием бадриджа?н , а в южных районах России баклажаны называют «синенькими».
|
Приусадебное хозяйство -
Огород
|
Замороженная брюссельская капуста
Свежую, хорошо вызревшую, очищенную, помытую брюссельскую капусту засыпают по частям в кипящую подсоленную воду....
|
Приусадебное хозяйство -
Огород
|

Составляя почвенные смеси, удобряя и подкармливая растения, постоянно возникает проблема взвешивания компонентов. Быстро и точно взвесить нужное количество помогут обычные предметы, имеющиеся в каждом доме: чайная ложка, столовая ложка, спичечный коробок, стакан, ведро. Без особого труда и хлопот можно составить довольно правильные пропорции.
|
Приусадебное хозяйство -
Огород
|
Для более эффективного использования огорода практикуют смешанные и уплотненные посевы, когда на одной грядке выращивают несколько разных видов овощей. При этом надо соблюдать принцип совместимости овощных культур.
|
Приусадебное хозяйство -
Огород
|
Чтобы сохранить урожай, его прежде всего необходимо правильно собрать. Момент сбора урожая большинства сортов овощей наступает незадолго до полного созревания.
|
|
|
|
|